Trifle au soja soyeux et aux fruits
Dessert
2 Banane
2 Orange
200 g de Tofu
80 g de Citron
4 cuillerées à soupe de Miel
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
3 Kiwi2 Banane
2 Orange
200 g de Tofu
80 g de Citron
4 cuillerées à soupe de Miel
Saison :
Régime particulier: Végétarien ,
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Pressez les oranges pour en extraire le jus. Pelez les kiwis et les bananes, découpez-les en très petits cubes, arrosez-les avec le jus des oranges. Mixez le tofu avec le miel pour obtenir une préparation onctueuse.
- Répartissez les cubes de fruits dans des verres, ajoutez une couche de pétales d’épeautre puis coiffez le tout avec le tofu soyeux au miel, dégustez sans attendre.
- Recette et photo issues du livre 'Tous les jours bio' aux éditions LEC (Monique Mourgues, Catherine Madani et Laurent Rouvrais) disponible dans les biocoops.